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Jakobsmuscheln oder einem Carpaccio vom Rind
feinem Tränenbild
Der Ausbau erfolgt mit möglichst wenig Eingriffen
um die Komplexität zu steigern und dem Wein eine reiche
Die QS-Cuvée bildet dabei das Flaggschiff des Hauses und wird regelmäßig von internationalen Kritikern mit hohen Bewertungen ausgezeichnet
Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 Dr. Fischer Jakobsmuscheln oder einem Carpaccio vomAr. Pe. Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 ist ein charaktervoller Ausdruck von 100 % Nebbiolo aus der Valtellina DOC in der Lombardei. Die Kombination aus handwerklicher Arbeit, langer Mazeration und der przisen, familiengeprgten Stilistik von Ar. Pe. Pe. macht diesen Rotwein zu einem authentischen und zugleich zugnglichen Vertreter seiner Herkunft. Hinter ihm steht eine Familie, die seit ber 150 Jahren mit Nebbiolo in dieser besonderen Bergregion
