2023 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Joh. Jos. Prum mit streng kontrollierten Gär- und

mit streng kontrollierten Gär- und Brennprofilen

240 - 300 m

harmonischen Abgang mit einem Hauch von Kräutern und floraler Würze

ebenso mit geschmorter Lammkeule

La Soufrandière Chardonnay 2018 aus Pouilly-Vinzelles verbindet burgundische Präzision

2023 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Joh. Jos. Prum mit streng kontrollierten Gär- undDer 2023 Bourgogne Blanc Les 2 Dindes von Domaine Antoine Olivier ist ein Chardonnay, der Burgund Charme mit sprbarer Substanz verbindet: saftig fruchtig, zugleich mineralisch und fein vom Holz gerahmt. Das Besondere ist die lange Reife auf der Vollhefe ohne Umstich sie sorgt fr cremige Textur und Tiefe, ohne die Frische zu verlieren. Der Name Les 2 Dindes (die zwei Truthhne) ist eine liebevolle Hommage an die beiden Tchter von Antoine und seiner Frau