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gefolgt von zwei Monaten in der Flasche
Die Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt
Lampredotto und gedünstetem Wild
Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Auszug aus Myrten-Beeren
PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY – Weingut Ardenghi Pagano gefolgt von zwei Monaten inHerstellungsverfahren: Die Glera Trauben werden zunchst Handverlesen. Nach der sanften Pressung erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur, danach die zweite Grung nach der Charmat Methode und langsame Schaumbildung bei 12C. Brillanter Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Mit blumigen Anklngen von Akazie und frischen Frchten ist das Bouquet harmonisch, untersttzt von der richtigen Frische. Im Geschmack weich und cremig, am Gaumen schlank
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