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Dieser Schleifstein ist ideal für alle
rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze
die zum Schneiden von Knochen und großen Fischen konzipiert ist
passgenauen Sitz für Ihr 165mm Deba
bietet sie mit ihrem sicheren Pinverschluss optimalen Schutz für dein Sujihiki und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch perfekt geeignet
Santoku SLD Kagami Sonnenuntergangs-Optik Griff 170mm Material:SLD Dieser Schleifstein ist ideal fürSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
