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Il “Saltèr” era infatti assunto dai contadini come custode dei vigneti
nato per lappunto verso la metà degli anni 90 del secolo scorso e finalizzato a esaltare un terroir capace di ospitare al meglio tanto i vitigni internazionali
Ideal to accompany red meats and game
Dopo la svinatura l'affinamento avviene in botti di rovere da 25/35 hl
opulento ma fresco
sicilia doc vigna san francesco chardonnay 2023 tenuta regaleali W22-23-rose-fermi Il “Saltèr” era infatti assuntoGiallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, cannella, cioccolato bianco. Al palato molto ricco ed intenso, caratterizzato da una buona vena di acidit e da un finale lunghissimo e vibrante. Dopo anni di esperienza e di studio delle variet tradizionali nel 1979 Lucio Tasca d'Almerita decide di confrontarsi con i vitigni internazionali, perseguendo lunica
