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Auch zu gebratener Ente
Der Coteaux Champenois Jardinot 2021 von Champagne Amaury Beaufort zeigt die stille
Für das volle Aromenspektrum empfiehlt sich das Dekantieren im Glas wenige Minuten vor dem Servieren
um den Wein sanft zu formen und zusätzliche Komplexität einfließen zu lassen
für den Jahrgang 2009 empfiehlt sich 60–120 Minuten in der Karaffe
2022 Bodegas La Horra Corimbo BIO Domaine du Coquerel Auch zu gebratener EnteDer 2022 Bodegas La Horra Corimbo BIO ist ein charakterstarker, biologisch erzeugter Rotwein aus Castilla y Len, der das moderne Gesicht der Ribera del Duero eindrucksvoll zeigt. Hinter dem Wein steht das renommierte Rioja Haus Roda, das sein ganzes Know how in dieses Projekt eingebracht hat. Corimbo BIO verbindet die typische Intensitt der Tempranillo Traube mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz und das konsequent kologisch erzeugt.
