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è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini
quello che ritroviamo al sorso è un rosso dal carattere fresco e scorrevole da un lato
dai tannini delicati e con echi fruttati sul finale
gli regala anche un piacevolissimo profilo aromatico
tumultuoso e tremendamente affascinante
bourgogne blanc 2023 domaine jean louis chavy W4-5-rossi-com è ottimo con il filettoSi presenta dorato e brillante. Al naso risaltano spezie morbide, sentori erbacei, fiori appassiti, bacche fresche, un sentore terroso. Al palato morbido e fresco, molto elegante e ben equilibrato. una bellissima versione di chardonnay in purezza, che esprime tutta la raffinata eleganza dei famosi vini bianchi di Borgogna. Le uve utilizzate per produrre il Bourgogne Blanc di Domaine Jean Louis Chavy, provengono dai vigneti pi giovani della tenuta. Il
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