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Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,375l) 6x hat aber gleichzeitig ein großes

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Description

hat aber gleichzeitig ein großes Reifepotenzial

Die 2007 aus der Taufe gehobene Cuvée aus Chardonnay-

STORY: Die Familie Lergenmüller ist eine Winzerfamilie in der 15

lehmigsandigen Böden

ES-ECO-002

Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,375l) 6x hat aber gleichzeitig ein großesSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration

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