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Gerichte mit Pilzen oder Trüffeln
Wine Advocate: 92 Punkte
gefolgt von einer Gärung bei niedriger Temperatur
Gewollt zurückhaltend öffnet der Chasselas seine unglaubliche Tiefe
Absolut keine Chemie
Le Bonnet du Fou - Chasselas 2023 Flaschengrösse:75cl Gerichte mit Pilzen oder TrüffelnLe Bonnet du Fou Chasselas 2023 Bielersee AOC 100% Handarbeit Rebsorte: Chasselas Zertifizierung: BIO Alkoholgehalt: 11. 5% Lagerfhigkeit: 2025 2030 Kritiker: Falstaff 90 100 (Weinguide 2025) Weinberg Management: Streng nach Bio und Biodynamischen Richtlinien, keine Bodenbearbeitung, alles manuelle Handarbeit Vinifikation: 6 monate im Stahltank Degustationsnotiz: Zitrus Aprikose Brioche Honig Mineralitt Gewollt zurckhaltend ffnet der Chasselas seine
