Matcha Hozumi Taiwan als haette man soeben viele

als haette man soeben viele Stuecke von getrockneter Ananas gegessen

Der Duft ist blumig-erdig und rund

Matcha bildet darin einen leuchtenden Kontrast

kreative Zubereitungen

also gelbem Boden

Matcha Hozumi Taiwan als haette man soeben vieleWhrend unserer Teesourceing Reise in der Prfektur Kyoto entdeckten wir diesen besonderen Okumidori Matcha von Wada san, der sein Leben seit ber 20 Jahren dem Teeanbau widmet. Bei der Verkostung in Japan beeindruckte uns sein Aroma von warmem Getreide, feiner Nussigkeit und sogar zarten milchigen Noten. Nach einem erneuten Test mit unserem Wasser in Kln war der milchige Eindruck zwar weniger ausgeprgt, dennoch behielt der Matcha seinen weichen,