sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card unendo gli aromi morbidi e

unendo gli aromi morbidi e fruttati del primo con la freschezza e l’intensità aromatica del secondo varietale

molto incisiva al palato

in particolare la composizione del suolo dove crescono le piante: un terreno che conferisce ai grappoli una mineralità importante

dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti

una bella complessità olfattiva è guidata da sentori di anice

sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card unendo gli aromi morbidi eGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale. Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie