2019 Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon Clos Des Fées Der Krieg kam und ging

Der Krieg kam und ging und hinterließ seine Spuren

Als Meditationswein oder zu gut gewürzten Gerichten mit Tiefgang servieren

während die anschließende Reifung

• Vulkanisches Land mit Kalkstein und Sedimentgestein

Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern und durchläuft die malolaktische Gärung

2019 Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon Clos Des Fées Der Krieg kam und gingBei Forman liegt jeder Schritt des Produktionsprozesses in den Hnden eines Mannes: Ric Forman. Der Weinberg liegt auf einem Bergrcken am Fue des Howell Mountain mit Blick auf die Stadt St. Helena. Das Gebiet ist in vier Parzellen aufgeteilt, auf denen die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot wachsen. Forman Vineyard wurde 1983 gegrndet und produzierte eine kleine Menge klassisch hergestellten Chardonnay und Cabernet