2019 Domaine Jacques Prieur Pommard 1er Cru Les Charmots Domaine Vougeraie Rehmedaillons oder eine Entenbrust mit

Rehmedaillons oder eine Entenbrust mit Pilzen greifen die dunkle Frucht und die erdigen Noten des Weins sehr schön auf

Als klassische regionale Kombination passt er natürlich hervorragend zu einem einfachen

Solche Böden geben dem Pinot Noir oft Spannung

Die Tannine sind sehr fein und dicht verwoben

Als klassische regionale Begleitung empfiehlt sich gegrilltes Lamm mit Kräutern der Provence oder eine herzhafte Daube aus Südfrankreich

2019 Domaine Jacques Prieur Pommard 1er Cru Les Charmots Domaine Vougeraie Rehmedaillons oder eine Entenbrust mitDer Jacques Prieur Pommard Premier Cru Les Charmots ist ein 100% Pinot Noir aus einer 0,72he groen Parzelle. Das Weinbaugebiet stammt aus zwei kleinen Parzellen, die auf halber Hhe des Hangs liegen und den Premier Cru Les Epenots perfekt dominieren. Das Weinbaugebiet ist perfekt nach Osten und Sdosten ausgerichtet, mit einem nicht zu tiefen, steinigen und durchlssigen Mergelkalkboden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleine Kisten gelegt,