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vegetarischen Gerichten
Im Finale begeistert der Spanier mit einer guten Länge und mineralischen Anklängen
während die Sémillon-Reben reichhaltige Fülle und vollmundige Honigwürze beisteuern
Waldbeeren und weißem Pfeffer
in Flocken
Messias Special Reserve Tawny Portwein rot süß Portugal (12x 0,75l) Bitter vegetarischen GerichtenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG:
