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Buono con il prosciutto toscano
guardano al mare e presentano delicate pendenze verso di esso
La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi
ottimo anche come aperitivo
e viene lasciato maturare per quattro mesi in acciaio sulle fecce fini
barbera d alba doc 2023 cascina sot W21_sconto10 Buono con il prosciutto toscanoRosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso fresco e scorrevole, di buona persistenza. Nasce per essere goduto da giovane, ed sinonimo di freschezza, fragranza e facilit di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina St, fermenta e matura esclusivamente in acciaio,
