Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Diese Merkmale machen es ideal

Diese Merkmale machen es ideal zum Ausbeinen und Zerlegen größerer Geflügel und Fleischstücke

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

*Die Hülle ist für die Messer konzipiert

Ursprung: Kyoto

aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses

Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Diese Merkmale machen es idealDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.