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al naso la frutta rossa si fa sentire su note calde di fragola e lampone completate da spezie dolci
è ottimo per accompagnare il risotto con gorgonzola e noci
scorza di agrumi e iodio a seguire
si abbina con piatti raffinati a base di molluschi e crostacei
La sua polpa
igt lazio petit verdot 2024 principe pallavicini W4-5-20-1-sconto30 al naso la frutta rossaRosso rubino intenso; al naso spiccano note di ribes rosso, mora, rosa canina. Al sorso avvolgente, morbido, dagli intensi echi fruttati. I vigneti di petit verdot dell'azienda Principe Pallavicini si trovano a 300 metri d'altitudine, in una zona vulcanica a sud di Roma, chiamata La Pasolina. Alla vendemmia manuale, realizzata a inizio ottobre, segue una vinificazione in rosso e una macerazione sulle bucce di circa due settimane; prima di essere
