Elf befreundete Südtiroler Spitzenköche – darunter Armin Comploj
Seine River-Cottage-Bücher erhielten unter anderem den André Simon Food Book of the Year Award
die Suppe nicht als Vorspeise
die Nudeln jenseits von Spaghetti und Ramen entdecken wollen
erklärt zusammen mit Molekulargastronomin Anne Cazor anhand illustrierter Querschnittsansichten
One Pot for family Alessandro Grano Elf befreundete Südtiroler Spitzenköche –Grfe und Unzer zeigt, wie stressfreier Familienalltag mit dem One Pot Prinzip gelingt: Gnocchi mit Hack und Zucchini, Penne mit Lachs und Spinat, bunte Minestrone, Chili sin carne oder ein Bananen Haferflocken Auflauf, alles aus nur einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech. Abwechslungsreich, gesund, bunt und frisch, mit kaum Abwasch danach. Fr Familien, die allen schmeckende Gerichte statt Extrawurst Kochen wollen.