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BEURTEILUNG: Am Gaumen äußerst vollmundig und weich
einfach ungesättigte:
18) (James Suckling) 2 Gläser (Jg
Feldhase im Speckmantel
In der Nase zeigen die verwendeten Rebsorten typische Aromen wie dunkle Beeren gepaart mit Kirschfrucht und etwas Röstaromen
Zenato Ripassa della Valpolicella Rotwein Rot trocken Italien (12 x 0,75l) Marchese del Canneto BEURTEILUNG: Am Gaumen äußerst vollmundigSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ehrgeizig, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimische Rebstcken, damit er Wein hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seine Kinder mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Fr Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten normalen Valpolicella
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