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di grande persistenza
ciliegia e fragolina di bosco
Da provare con le pernici marinate al ginepro
L’assaggio è vivace e ancora fruttato
cremoso e rotondo
franciacorta docg extra brut francesco i uberti W4445_Sudcom di grande persistenzaGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ginestra, di pesca a polpa gialla e di gesso. Una mineralit diffusa che apre ad un assaggio strutturato, sapido, di grande armonia e ottima persistenza. Un grande classico di tutta la denominazione, una linea di Franciacorta che deve il nome a Francesco I, Re di Francia dal 1515 al 1547, colui il quale per primo sottoline le
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