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Successivamente il vino matura per 40 mesi all’interno di fusti di rovere di Slavonia da 600 litri
Cinque parcelle che suonano lo stesso spartito: Dizy
Il territorio delle Langhe vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più iconici
Il vino invecchia poi in botti grandi di rovere francese non tostate per un anno ed per ultimo affina in bottiglia per circa tre mesi
bilanciato da una freschezza floreale
collio sauvignon doc 2024 villa russiz W4445_generica+single Successivamente il vino matura perGiallo paglierino dai riflessi verdolini. Profumo delicato, con note fruttate di ananas, pesca bianca e tocchi di salvia; al sorso fresco, elegante, mediamente corposo. I vigneti in cui si coltiva l'uva per ottenere questo vino si trovano a Capriva del Friuli, nel Collio goriziano, su versanti collinari esposti a sud sud est, su un terreno marnoso. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e un'attenta cernita dei grappoli, il vino sosta sulle fecce
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