· Brotauswahl/Laugenbrezen a (Weizen`& Roggen)
verbindet es Tradition mit modernem Stilbewusstsein
Das Kettenkarussell steht dabei nicht nur für Bewegung
Tiefe und seine zarte Roséfärbung
Hinter dem Projekt stehen Gérard Bertrand
2024 Grüner Veltliner Honivogl Smaragd Magnum, Wachau, Österreich Bayern · Brotauswahl/Laugenbrezen a (Weizen`& Roggen)Dieser Smaragd aus der berhmten Lage Honivogl ist ein Meisterwerk von Franz Hirtzberger: konzentriert, kraftvoll und auergewhnlich langlebig. In der Magnumflasche zeigt er sich besonders ausgewogen. In der Nase Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, Tabak, Honigmelone und weiem Pfeffer, dazu eine khle, kruterwrzige Note. Am Gaumen wirkt er vollmundig mit beeindruckender Dichte, feiner Wrze und cremiger Textur, getragen von einer vibrierenden