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2 der Sommelier-Kollektion wird aus original Schweizer Ruchmehl gebacken
Pflanzenöl
Die leichte Bitternis der Schale des Dinkelvollkornmehles wird durch eine Portion Amberger Stadthonig überspielt
welche durch ihre intensiven Röstnoten das Aroma perfekt abrundet
Zutaten: Dinkelmehl
- Hilde, reines Dinkelbrot - 2 der Sommelier-Kollektion wird ausUnsere Hilde, ein reines Dinkelbrot, besticht durch sein mild nussiges Aroma welches whrend seiner langen, khlen Reifezeit entsteht. Frisch gersteter Sesam rundet den milden Geschmack perfekt ab. Die leichte Bitternis der Schale des Dinkelvollkornmehles wird durch eine Portion Amberger Stadthonig berspielt. Die krftig gebackene Kruste mit ihren intensiven Rstnoten, wie sie typisch bei so langen Fermentationszeiten sind, begeistert nicht nur durch
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