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dass die Essenz der Trauben sich voll entfalten kann
kann sich aber in der Flasche noch einige Jahre harmonisch weiterentwickeln
Auch Entenbrust mit Selleriepüree oder ein klassisches Rinderfilet mit Jus funktionieren ausgezeichnet
Unterholz – noch stärker hervortreten und das aromatische Spektrum erweitern
Nach der Ernte werden die Weine in der eigenen Kellerei in Beaune äußerst schonend weiterverarbeitet: spontane Gärung
2020 Valentini Trebbiano d'Abruzzo Tenuta Caparzo dass die Essenz der Trauben2020 Valentini Trebbiano d'Abruzzo
