Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Chateau Desmirail ebenso zu mildem Weichkäse wie

ebenso zu mildem Weichkäse wie Brie de Meaux oder Chaource

Der Einsatz von Zusatzstoffen wird auf ein Mindestmaß reduziert – das Ergebnis ist ein ehrlicher

ergänzt von einer subtilen Hefenote und einem Hauch mineralischer Würze

ein Dekantieren ist aber meist nicht zwingend nötig

den heutigen Qualitätsmaßstab setzt jedoch insbesondere die Familie Bernard

Cavallotto, Dolcetto d'Alba Vigna Scot, 2021 Chateau Desmirail ebenso zu mildem Weichkäse wieCavallotto Dolcetto dAlba Vigna Scot 2021 stammt aus einer ganz besonderen Parzelle im Herzen des Barolo Gebiets und verbindet Herkunft mit unmittelbar zugnglichem Trinkgenuss. Die alte Rebanlage der Familie Cavallotto liefert einen charaktervollen Dolcetto mit saftiger Frucht, klarer Struktur und dem typischen piemontesischen Charme. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer ansprechenden, tiefen Fruchtfarbe. In der