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nelle preparazione di pesci di una certa struttura
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molto profondo
slanciato ed elegante
un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai
langhe nebbiolo doc picotener 2022 enrico serafino W14-15-sconto20 nelle preparazione di pesci diBel rosso rubino luminoso al calice. Il naso intenso si apre su note floreali di violetta e rosa, per poi proseguire con richiami alla ciliegia matura e alla prugna, e chiudere infine su sentori di spezie. Il sorso vellutato e di ottimo equilibrio, persistente e ben integrato nella trama tannica. Il Langhe Nebbiolo DOC Picotener di Enrico Serafino potrebbe essere definito come il Nebbiolo dimenticato, perch ottenuto da unantica sottovariet di nebbiolo
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