Jahrgangssardinen | Saison 2020 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich meeresfrüchte Servieren Sie diese Spezialität auf

Servieren Sie diese Spezialität auf geröstetem Brot

vom Fischen bis hin zum Konservieren in der Dose

Seitdem vereinigen sich traditionelle Produktionsmethoden mit moderner Technologie

Seit 2015 stellt sie ihre Collagen auch auf ihren Reisen aus

Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle

Jahrgangssardinen | Saison 2020 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich meeresfrüchte Servieren Sie diese Spezialität aufDie Saison 2020 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial