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kann tiefgekühlt werden
perfekt für die Moules-Spezialitäten zu Hause
- 2013: 97/100 Punkten
Anders als üblich entfernen wir die Haut nicht nur durch Abziehen
Die Seezunge wird küchenfertig geliefert
Timanoix | Weichkäse | Burgund | ca. 350 g | auf Anfrage Ziegen kann tiefgekühlt werdenAuf Anfrage In fransischen Klstern der Region Burgund wird unter dem Label Monastic ein feiner Weichkse hergestellt. Je nach Kloster wird der Kse als Timanoix oder Echourgnac bezeichnet. Verfahren der Herstellung ist seit Generationen berliefert und wird in der ganzen Region angewendet. Die kleinen Kselaibe werden regelmssig mit Baumnusslikr gewaschen. Dies verleiht dem Kse einen einzigartigen Geschmack. Nach der aufwndigen Pflege bleibt die feine
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