Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Margot Fischer wie das bei ihr aussieht:

wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht

wie im Restaurant Huhn eingekauft

Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus

Ohne Marzipan würde man seltener an Lübeck denken – die Stadt gilt als deutsches Mekka dieses »Haremskonfekts«

Für Koch- und Wildeinsteiger

Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Margot Fischer wie das bei ihr aussieht:Von Apfeltarte bis Zurruputuna der baskischen Suppe mit Kabeljau umspannt die Gourmet Bibel Frankreich das gesamte kulinarische Universum eines Landes. 400 Seiten, 375 Rezepte, Produktportrts, Warenkunde und Anekdoten. Zusammengestellt von Franois Rgis Gaudry, Restaurantkritiker beim LExpress und Moderator der Sendung On Va Dguster (France Inter). Fr alle, die Frankreich wirklich auf dem Teller verstehen wollen.