Riesling "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Kellerei Kaltern um zu ihrem Happy End

um zu ihrem Happy End zu gelangen

mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe GESCHMACK Dicht und kräftig am Gaumen

Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank

Nach der Gärung erfolgt 3 Monate lang eine wöchentliche Battonage

tiefen Abgang

Riesling "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Kellerei Kaltern um zu ihrem Happy EndDer anspruchsvolle Riesling liebt die sonnenexponierten Lagen und kargen, teils schieferhaltigen Bden hoch ber Meran und im Vinschgau. Nur wenige Trauben aus ausgelesenen Weinbergen schaffen es den Qualittsansprchen des Kellermeisters Genge zu tun. uerst schonend, mittels Ganztraubenpressung und anschlieender Spontangrung, erfolgt die Herstellung dieses trocken ausgebauten Unikats. Es erfolgt eine Ganztraubenpressung der handgelesenen Trauben mit