Für den dann schon fortgeschrittenen Sommerabend habt ihr dann noch den Colombaia Vigna Nuova trocken in petto
Der Pflüger Pinot Noir Ölberg stammt aus der Lage Königsbacher Ölberg
Aromen von Stachelbeere und Holunder
Die Trauben werden im Sinne einer vitalen Säurestruktur meist als erste vom Weingut gelesen
schonend gepresst und im gebrauchten Barrique spontan vergoren
Weingut Jurtschitsch Mon Blanc Birtokbor Für den dann schon fortgeschrittenenWeingut Jurtschitsch Mon Blanc Der Jurtschitsch Mon Blanc ist ein Gipfelsturm naturnaher Experimentierfreude, finden in ihm Riesling, Grner Veltliner, Weiburgunder, Gelber Muskateller und Donauriesling zueinander. Allesamt aus hochgelegenen (bis zu 400m ber NN) Weinparzellen, auf Glimmerschiefer und Gneis stehend, per Hand gelesen. Vollstndig entrappt wird anschlieend im Holzgrstnder ohne Temperaturkontrolle, dafr aber auf der Maische, spontan