NELIN BLANC Chablis am Gaumen bleibt er superfein
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Description
am Gaumen bleibt er superfein
Das Bukett ist geprägt von würzig
Der Wein ist kraftvoll würzig und dabei verspielt tänzerisch
sehr selektiven Lese
der Blaufüßer Lay mit blau-grauem Schiefer und der Roth Lay mit rot-grauem Schiefer mit einem Quarzanteil
NELIN BLANC Chablis am Gaumen bleibt er superfeinBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit
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