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Am Gaumen hat er eine geschliffene Säure und im mittellangen Nachhall einen feinen mineralischen Zug
Die Trauben des Wagner von Wohlgemuthheim ISAAC Pinot Solera stammen aus den Jahren 2017–2021
Die Trauben wurden von Hand gelesen und direkt abgepresst
ist dabei aber knochentrocken
Mit viel Luft passt er sehr gut zu einem vegetarischen Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Champignon-Shiitake-Soße
Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 demeter Am Gaumen hat er eineDer Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 stammt aus der Lage Ruppertsberger Linsenbusch, welche die lteste Chardonnay Lage der Familie ist. Der Boden im Linsenbusch ist von Lss und tiefer vom Kalkstein sowie Buntsandstein dominiert. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan mit weingutseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau fand im gebrauchten Holz statt. Gefllt wurde ungeschnt und unfiltriert. Der Chardonnay Linse trocken
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