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Si sposa perfettamente con le preparazioni locali a base di cinghiale
figlio di un terroir storico e di un savoir-faire meticoloso
aggiunge solo un tocco affumicato nel finale
Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce
Assaggio pieno
terre siciliane igp nero d avola guancianera fabio ferracane W32-35-sconto40 Si sposa perfettamente con leRosso rubino. Al naso si avvertono profumi floreali e intense note di frutta rossa; al palato equilibrato, di media struttura, dal tannino ben calibrato. Prodotto in Sicilia dalla cantina di Fabio Ferracane, Guancianera un vino rosso ottenuto da uve nero d'avola in purezza, coltivate su terreni ricchi di limo e argilla. La vinificazione prevede 8 giorni a contatto con le bucce, pressatura e 11 mesi di sosta in acciaio. Il nome rende omaggio a una
