Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) 3x mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen

mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata

AROMA: Im Bukett Aromen von Akazie

30 % Zinfandel

perfekt als kleine Erfrischung nach einer gepflegten Partie Boule

Der Cocktail besteht aus 3 Teilen Prosecco

Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) 3x mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosenSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende