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Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren
Davidoff Classic Cognac VSOP
als Bordeaux unter englischer Herrschaft stand
wurde dann aber konsequent mit dem Namen des Schlosses verknüpft
teilweise mit sandigem Ton und Kalkstein
2020 Pommard, Pierrick Bouley Gin Die Trauben stammen von altenEin nrdlicherer Wein, fester gebaut als die Weine aus Bouleys Kerngebiet. Dunkler Fruchtstil und feine Konzentration in einem festen Tanninstrang und mit beharrlicher Lnge. Ab einem halben Hektar. 70 Jahre alte Reben, berwiegend aus der Klimazone Chanlins plus Lambots: sehr hoch gelegene Nachbarfelder, 320 360 m., knapp ber dem 1. Cru Grtel an der Grenze zu Meursault. Zur Aufbewahrung geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein
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