Deba Blue Steel #1 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm Handle:Japanese Handle Stil und Sicherheit

Stil und Sicherheit

"Menkiri" bedeutet "Nudelschnitt"

das allen Herausforderungen in der Küche standhält

Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe

Mit einem Sujihiki gelingen saubere Scheiben von Brisket oder besonders dünne Schnitte mühelos

Deba Blue Steel #1 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm Handle:Japanese Handle Stil und SicherheitDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.