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Es ist diese Kunstfertigkeit
da Krankheiten und Schädlinge so hoch oben in der Landschaft vermieden werden
der aber nur 0
Tim Atkin MW lobt Berrouets Einfluss und erklärt
Das gibt dem Wein jene würzige
2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal The Culprit Es ist diese KunstfertigkeitDie fr die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede Brenntal in Kurtatsch, die als eine der wrmsten Gegenden Sdtirols gilt, aufgrund der Hhenlage jedoch zu sehr guten Tag und Nachttemperaturunterschieden fhrt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung fr guten Wein ist. Reifung und Grung im Tank dauern 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfssern. Der Riserva Cortazo ist ein krftiger,
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