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gelbe Muscheln und Ei-Cockles
Messerart: Kiritsuke Bunka
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
gleichmäßige Scheiben zu erzeugen
und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe
Petty Silver Steel #3 Nashiji Schwarzer Westlicher Griff 135mm 菊蔵 gelbe Muscheln und Ei-CocklesDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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