south australia shiraz cabernet koonunga hill 2024 penfolds W26-27-bianchi-francia Paglierino brillante con riflessi leggermente

Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati

affina per 12 mesi

in vasca di cemento e poi

Lasciato invecchiare per nove mesi in barrique sui lieviti

e in grado di proporre interessanti sviluppi evolutivi quanto meno nel prossimo decennio

south australia shiraz cabernet koonunga hill 2024 penfolds W26-27-bianchi-francia Paglierino brillante con riflessi leggermenteSi presenta al calice di un intenso rosso rubino con riflessi porpora. Generoso allolfattiva, con sentori di lamponi e ciliegie mature che si alternano a note di spezie e di bergamotto. Il sorso prosegue sulla stessa strada del naso, regalando richiami al cioccolato e al sandalo. Ben integrata la trama tannica e lunga la persistenza. Shiraz e cabernet sauvignon si incontrano, per fermentare prima in acciaio e invecchiare poi in botti di rovere, dando