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niederländische Oliebollen
verrät in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigführung
Grünkohl und Rotkohl
seit 2011 Selfmade-Chocolatière und eine von nur 27 zertifizierten Schokoladen-Sommeliers in Deutschland
destilliert in Gerichten für zu Hause
Easy Korea Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Sonja Schnögl niederländische OliebollenLuna Kyung, koreanische Kimchi Expertin und Beraterin fr koreanische Gastronomie, die auf ihrem Blog "La table de Diogne est ronde" die kulinarischen Traditionen ihres Landes zeigt, versammelt bei KochKontor ber 50 traditionelle Rezepte Schritt fr Schritt: wrmende Suppen, wrzige Fleisch und Fischgerichte, bunte Reisbowls, Tofu Rezepte und fruchtige Desserts, dazu die Anleitung zum Fermentieren und Einmachen von Kimchi. Fr alle, die koreanisch wie im
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