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samtige Tanninstruktur
mildem Massaman Curry und frittierten Calamari
Der Grundwein wurde zehn Monate lang in Amphoren (ohne Schalen) vergoren
Gewicht : +/− 6
Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und vollmundig
Moncerbal 2020 Rotwein Blazquez samtige TanninstrukturEr stammt aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Moncerbal. Insgesamt sind es anderthalb, vorwiegend mit Menca bestockten Hektaren auf steilen Hngen in sdwestlicher Ausrichtung. Schiefer dominiert die Bden mit Anteilen von Quarzit, Sandstein, Lehm und Marmor. Im Gegensatz zum khl wrzig wirkenden Las Lamas, zeigt Moncerbal einen wrmeren Charakter mit viel reifer Fruchtaromatik, begleitet von einer belebenden Sure und etwas prsenteren Gerbstoffen.
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