Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 311-320 g Stück, 15 Monate Österreich Weinessig)

Weinessig)

Im Gegensatz zu den Big Players wird bei Fernando de Castilla noch sehr handwerklich produziert und die Mengen betragen nur einen Bruchteil dessen

Herkunft: Cilento Nationalpark

Säuerliches Fruchtaroma begleitet von einer angenehmen Süße - ein wirklich ungewöhlicher Essiggenuß

Geschmack: trocken

Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 311-320 g Stück, 15 Monate Österreich Weinessig)Parmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne