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ideal zu Geflügel
während am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur über die Zunge gleitet
wobei insbesondere die Komplexität
mit langem Abgang
Der Abgang ist mineralisch mit zartem Karamell und einem zitronigen Nachhall
Clemens Strobl - Grüner Veltliner Donauschotter 2024 St. Emilion Grand Cru ideal zu GeflügelDer Donauschotter ist der Einstiegswein von dem umtriebigen Winzer Clemens Strobl. Ein knackiger Veltliner mit typischen Veltliner Aromen nach Apfel, Birne, Pfeffer und einer crmigen Textur. Der Einsteig ist anspruchsvoll, so wie die Bestrebungen des Winzers in allen seinen Machenschaften.
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