Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 Domaine de I'Iserand Hinzu kommen Anklänge von frischer

Hinzu kommen Anklänge von frischer Haselnuss

begleitet von feinen Anklängen an Veilchen

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Boeuf bourguignon an

ohne die fragilen

wodurch die Lagenqualität und die handwerkliche Kontinuität stets im Mittelpunkt standen

Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 Domaine de I'Iserand Hinzu kommen Anklänge von frischerDer Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022 ist ein rarer, spannend unkonventioneller Weiwein aus der Sierra de Gredos in der Region Madrid. Er verbindet die seltene Rebsorte Albillo Real mit einem Ausbau unter Flor Hefe, wie man es sonst eher aus Jerez kennt. Das Ergebnis ist ein charakterstarker, mineralischer Wein, der die Grenze zwischen klassischem Bergweiwein und leicht oxidativem, biologisch gereiftem Stil kunstvoll auslotet.