Spargel - kleine gourmandise Nr. 4 Jule Felice Frommelt Pizza bianca

Pizza bianca

die vegetarisch kochen

dienstags mit viel Gemüse

bekannt als »The Hungry Warrior«

Band 27 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

Spargel - kleine gourmandise Nr. 4 Jule Felice Frommelt Pizza biancaSchon Kaiser Augustus soll ein solcher Spargel Fan gewesen sein, dass seine Befehle mit citius quam asparagus coquatur endeten schneller auszufhren als die Kochzeit des Spargels. Bereits die alten Griechen schtzten die Pflanze: rzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln zu einer harntreibenden Medizin. In der Kche ist die kalorienarme Gemsesorte ein Allrounder roh, gegart, gebraten oder gebacken. Fr alle, die hinter dem elitren Ruf des Spargels eine