Ca del Vent: Blanc de Blanc VSQ Pas Opere 2017 kein-rabatt the wine is lively and

the wine is lively and harmonious

classically fruit-driven white wines superbly

again ripe plum

chalice-shaped design promotes aroma development and full enjoyment

and asparagus

Ca del Vent: Blanc de Blanc VSQ Pas Opere 2017 kein-rabatt the wine is lively andDieser Schaumwein nach Methodo Classico ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Parzellen, von denen der Wein stammt, liegen im Wesentlichen in Sdwest Exposition auf 360 bis 430 Metern Seehhe mit gelben bis tiefdunklen Lehmbden und weiem Aktivkalkstein. Die Trauben wurden nach dem Pressen spontan im gebrauchten Holz vergoren und dort sieben Monate lang ausgebaut. Die Assemblage des Chardonnays erfolgte am 30. 3. 2018. Danach lag der Schaumwein 59 Monate