Château Phélan-Ségur 2017 Rotwein Weich & Krustentiere Die kräftige Spirituose eignet sich

Die kräftige Spirituose eignet sich gut für die Reifung oder das Finishing in schwereren Fässern

Im Gaumen zeigt er grosse Finesse

gönnen Sie ihm vorher ein

das aus weißem Trüffel gewonnen wird

Nun geraten auch Spitzenköche in Europa ins Schwärmen

Château Phélan-Ségur 2017 Rotwein Weich & Krustentiere Die kräftige Spirituose eignet sichEine sehr intensive Nase mit Aromen von reifen schwarzen Frchten wie Cassis und Brombeeren, in perfekter Harmonie mit dezenten Rst und Butternoten. Ein "klassischer" Mdoc Stil mit rassigen Tanninen und einer Struktur, die im Auftakt Eleganz, in der Mitte des Mundes Geschmeidigkeit und im Abgang Kraft zeigt.