2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Matrot Die Weine von Domaine Serene

Die Weine von Domaine Serene repräsentieren die Leistung

Die kühleren Temperaturen sind perfekt für den Anbau von Sorten aus kaltem Klima

Auch zu Charcuterie

sondern eher präzise und geschlossen

gepflanzt und enthalten etwa 2 % andere Rebsorten

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Matrot Die Weine von Domaine SereneDer Weinberg liegt auf dem Hgel, auf dem die Grands Crus von Corton liegen, nach Osten ausgerichtet. Er bietet eine schne Aussicht auf das Dorf Ladoix Serrigny und reicht bis an den Waldrand. Dieser steile und kalkhaltige Weinberg bringt einen Wein mit intensiver Mineralitt hervor. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und in einer pneumatischen Weinpresse vorsichtig gepresst. Der Saft wird 36 Stunden lang bei kontrollierten Temperaturen kalt