Bühler Zwetschge ist aus diesem Apfel ein

ist aus diesem Apfel ein toller Brand geworden

wird schnell begreifen

der seinen Genießern den Sommer ins Glas holt

Drei Jahre des Versuchens

der Obelix einst Superstärke verlieh

Bühler Zwetschge ist aus diesem Apfel einDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von meinem Freund Peter Wilkens vom Margarethenhof. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann. Trinkstrke: 42% Vol.